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黄瓜怎么切丝

黄瓜呈长条形,外表青绿,表面还有一些小疙瘩,摸上去手感并不光滑,但是吃起来口感是极好的,还有很高的营养价值。很多人喜欢把它当做水果了生吃

呈长条形,外表青绿,表面还有一些小疙瘩,摸上去手感并不光滑,但是吃起来口感是极好的,还有很高的营养价值。很多人喜欢把它当做水果了生吃,还可以把它切片、切丝炒熟了吃都是可以的。

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黄瓜怎么切丝

1、去除黄瓜的头部和尾部,以防影响口感。

2、再把侧边整型,旁边多出来的边边稍微切割掉。

3、把切半后的小黄瓜紧黏着砧板,用刀横切成薄片。

4、切的力道要均匀,尽量使切片厚薄均匀。

5、再对薄片状直接下刀湖北哪家医院能够治疗癫痫切成细丝,不必排列整齐后才切。

黄瓜的其他切法

菱形黄瓜:

1、将黄瓜洗净,切掉头部和尾部,在切掉头部和尾部时可以斜着切。

2、然后将黄瓜切成几段,每一段控制在3-5cm,不宜过长,需要注意的是一定要斜着切。

3、然后将切好的小商丘市癫痫病医院在线预约挂号段黄瓜立着放到菜板上,用菜刀直接从上往下切开,没一段黄瓜可以切四五到,切下的黄瓜就是菱形形状。

4、切段的黄瓜不宜过长,过长了一方面不方便下刀,容易切到手,另一方面太长也不美观。

5、黄瓜在切段是为什么要斜着切呢,因为如果不斜着切,最后切出来的黄瓜不是菱形,而是长方形了。

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蓑衣黄瓜:

1、挑选一根长得比较直的嫩黄瓜,把它洗净之后放到菜板上。

2、在黄瓜的两端放两根筷子。

3、从右往左开始切,切的时候刀和筷子大约成90度。

4、把切好的黄瓜翻面,原来切好的那面翻到下面,未切的那面翻到上面。两边同样放上两根筷子。

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