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竹荪和竹荪蛋的区别是什么

说到竹荪,相信大家都比较少见甚至都没听说过,因为竹荪在我们生活中比较少见。其实竹荪是一种非常美味且营养的菌类食物,具有极高的养生功效

说到竹荪,相信大家都比较少见甚至都没听说过,因为竹荪在我们生活中比较少见。其实竹荪是一种非常美味且营养的菌类食物,具有极高的养生功癫痫病发作的原因有哪些效,那么竹荪蛋与竹荪又有什么不同处呢?

竹荪和竹荪蛋的区别是什么

竹荪蛋就是竹荪小时候的样子,也就是它的胚体。因为竹荪胚体是圆溜溜的,而且切开后有明显的分层,就像鸡蛋的蛋黄和蛋白一样,所以叫做竹荪蛋。胚体是由梦荪、孢子、菌盖、外杭州治疗癫痫哪家医院好包被这四部分组成的。梦荪就是我们常说的竹荪菇,是未出完的竹荪胚,呈蘑菇状,乳白色,口感清香嫩脆;外包被和菌盖,呈乳白色半透明网状,又被称为竹荪花,口感松脆味道鲜美。

竹荪的简介

竹荪又名竹笙、竹参,常见并可供食用的有4种:长裙竹抗癫痫新疗法荪、短裙竹荪、棘托竹荪和红托竹荪,是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类,形状略似网状干白蛇皮,它有深绿色的菌帽,雪白色的圆柱状的菌柄,粉红色的蛋形菌托,在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开,被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。

竹荪营养沧州治疗癫痫疾病医院哪个好丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就列为“草八珍”之一。日前,国家质量监督检验检疫总局发布《2016年第112号公告》,批准长宁竹荪为国家地理标志保护产品,划定长宁县现辖行政区域为保护区域,自即日起实施保护。

竹荪的食用价值

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