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产妇可以吃藕片吗有哪些作用呢

莲藕产于印度,很早以前就进入我们的国当中,现在已经成了大家的常见的蔬菜,在南北朝时期,莲藕相当的普遍,微微的甜感可以生吃也可以做菜,而且还可以做成药引子,用莲藕做食疗方法是非常不错的,莲藕属于水生植物,果实无根,不仅具有清热解毒功效,还可以帮助我们身心发育,那么莲藕适合什么人吃呢?产妇可以吃藕片吗有哪些作用呢?

用莲藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍,在清咸丰年间,就被钦定为御膳贡品了。

<贵州癫痫病哪家医院能治p>[编辑本段][营养成分]

水分77.9克、蛋白质1.0克、脂防0.1克、碳水化合物19.8克、热量84千卡、粗纤维0.5克、灰分0.7克、钙19毫克、磷51毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.02毫克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、抗坏血酸25毫克。

[编辑本段][营养分析]

1. 清热凉血:莲藕生用性寒,有清热凉血作用,可用来治疗热性病症;莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。

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2. 通便止泻、健脾开胃:莲藕中含有黏液蛋白和膳食纤维,能与人体内胆酸盐,食物中的胆固醇及甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。莲藕散发出一种独特清香,还含有鞣质,有一定健脾止泻作用,能增进食欲,促进消化,开胃健中,有益于胃纳不佳,食欲不振者恢复健康。

3. 益血生肌:藕的营养价值很高,富含铁、钙等微量元素,植物蛋白质、维生素以及淀粉含量也很丰富,有明显的补益气血,增强人体免疫力作用。故中医称其:“主补中养神,益气力”。

食谱原料黄石癫痫患者去哪家医院好p>

主料:莲藕400克,香菇(干)10克,猪肉(肥瘦)100克

调料:猪油(炼制)10克,盐4克,白砂糖10克,白酒5克,味精2克,大葱5克,姜5克

制作方法

1. 将猪肉洗净,切成薄片,放入大碗内,用葱末、姜丝、烧酒、少许细盐和汁浸泡5分钟。冬菇用温水浸泡洗净(泡冬菇的水去掉泥沙备用)。藕洗净削皮,切成象眼片。

2. 汤锅置火上,放入油烧热,先洗净猪肉片煸炒片刻,然后,注入清水2000克,同时加入冬菇河北选择治疗癫痫靠谱的医院、烧酒、糖。煮5分钟后(藕片此时已煮熟),放细盐、味精,起锅盛入汤碗内即成。

适用

准备怀孕的男女

健康提示

鲜香味美,营养丰富,益气健体。

上文介绍了产妇可以吃藕片吗有哪些作用呢?对于很多刚刚生产过的产妇朋友们,在吃东西方面自然是要多加注意的,莲藕海带有寒性的食物尽量的少吃,不过莲藕适当的可以给予身体补充气血,滋补身体,所以多吃一些莲藕,对于身体来说也是有很大帮助的。

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