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瘦肉粥的做法大全带图片 -

导语:瘦肉粥在好多的饭店里都是一道招牌美食,它清淡可口,食用起来清清淡淡的很开胃很可口,瘦肉粥里面是有瘦肉的一种粥,这个粥喝起来既不单调又有瘦肉的味道,而瘦肉粥的营养价值就在于粥里,这个瘦肉富含有丰富的蛋白质和胆固醇,而且粥里还有一些蔬菜,同时还可以补充多种的维生素物质,食用起来效果非常的不错,小编在此汇总了受欢迎的四种瘦肉粥的做法大全带图片,在闲暇时刻里不妨动手尝尝吧。


青菜瘦肉粥

一、青菜瘦肉粥

食材:小油菜、瘦肉、大米

做法步骤

1、小油菜洗净过热水几秒钟,立刻浸凉水,之后挤干水份切碎备用。

2、瘦肉切小丁,加葱炝锅,加生抽少许,过油滑炒至变色。

3、粥锅东营小儿羊羔疯医院烧开水,加大米煮滚,中小火半小时后煮至米粒粘稠。

4、加炒好的肉继续煮12分钟。最后加青菜和盐,搅拌几分钟即可。


鸡蛋瘦肉粥

二、鸡蛋瘦肉粥

食材:大米300g,瘦肉100g 配料:鸡蛋1个,葱花适量,盐适量

做法步骤

1、准备好鸡蛋、瘦肉馅、鸡蛋

2、把大米淘干净,电饭煲内加上适量的水,然后再放入淘好的大米煮开

3、待大米煮好后,放入瘦肉馅再煮10分钟

4、然后再把打好的鸡蛋液均匀的倒入锅内

5、待粥煮开时,放入葱花、盐搅办,最后淋上香油即可


山药河南哪能看癫痫瘦肉粥

三、山药瘦肉粥

食材:主料:粳米100克 山药(干)100克 芡实米50克 猪肉(瘦)150克。调料:大葱5克 盐2克。

做法步骤

1、芡实洗净,用冷水浸泡回软

2. 粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时后沥干水分,备用

3. 将山药冲洗干净,削去外皮,切成丁块

4. 猪肉漂洗干净,切成丁块

5. 取锅加入约2000毫升冷水,下入粳米、芡实,用旺火烧沸

6. 搅拌几下,改用小火熬煮至半熟时,加入山药丁和肉丁

7. 续煮至粥成,最后加入盐调味,即可盛起食用.

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山药瘦肉粥

四、香菇瘦肉粥

食材:隔夜米饭,新鲜香菇,胡萝卜,瘦肉末,姜3片。调料:盐5克,香油15毫升,

做法步骤

1.砂锅中加入水烧开,然后放入米饭搅拌均匀,用中火煮至沸腾。同时将瘦肉末加入一小勺料酒腌制10分钟,香菇洗净后切成片,胡萝卜切成丁,姜切成丝备用;

2.粥煮开后,转成小火,不停搅拌防止糊底,同时放入一把汤勺,可以有效地防止粥溢出;

3.粥煮到浓稠,米粒明显的开花后,依次放入胡萝卜、瘦肉拌匀,肉末变白成熟后,再放入香菇片、姜丝,继续煮两分钟即可,出锅前加入适量的盐、香油调味即可。

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