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零失败的蚕豆糕

主料:

蚕豆(适量)、红豆沙(适量)

辅料:

冰糖(适量)

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做法步骤:

1、蚕豆去皮洗净,放入锅里,加水没过蚕豆,放入冰糖,煮大概10分钟,或者等水熬差不多也行,只要煮烂。

2、将煮好的蚕豆晾凉一会,放入料理机打成泥。

3、打好的蚕豆再全国最好癫痫医院放入锅里,小火炒,不停搅,防止煳锅。不要炒太干,冷却的时候水份会跑掉些。

4、把晾凉的蚕豆泥放到保鲜膜上,压扁,再把红豆沙放到蚕豆泥上。

5、拎起保鲜膜,把红豆沙包到蚕豆里,放入模具。

6、去掉模具,把弄好的蚕豆糕拿出就癫痫病不吃药能自愈吗好。

蚕豆的热量(卡路里)338千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有延缓动脉硬化、降低胆固醇、防癌等功效;可与枸杞、白菜、枸杞子搭配;与田螺、冬笋、红螺相克,同食可癫痫病不吃药怎么治疗能会引起不适;

红豆沙的热量(卡路里)94千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有润肠通便、降血压、降血脂等功效;可与鸡肉、糯米、黑米搭配;与冬瓜、羊肝、羊肚相克,同食可能会引起不适;

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