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最正宗洋葱肉馅饺子的步骤

主料:

面粉(500克)、水(200克)、洋葱(2个)、云耳(10个)、香菇(5个)、三层肉(500克)、姜(2勺)

辅料:

酱油(适量)、盐(适量)

做法步骤:

1、和面。和了后保鲜膜盖好静置半个小时。开始切小剂子擀面。要好看点就用陕西哪家医院治疗癫痫病好盖子盖圆片。

2、擀好了。记得叠上去的时候要粘点粉哦。不然会粘着。

3、三层肉去皮。剁肉糜。加点盐 酱油 姜末顺时针打。洋葱切小丁。倒点油搅拌一下。加入适量盐和酱油。云耳香菇泡发后切丝。加入肉糜中。然后全部搅拌均匀。一般都是先做好馅料在擀皮。这样馅料比较入味。

4、开始包了。中间捏起来。左边朝自己的方向的皮按个褶子 在按个褶子。另外一边也是这样的步骤。捏紧。

5、包的太久表面有点风干的话喷点水进去蒸。不要太多。湿润就好。

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6、蒸十五分钟关火盖五分钟。取出。就可以吃了。喜欢煮水饺的也可以哟。

7、出炉啦 调料汁用姜末 酱油 香醋弄均匀粘着吃。喜欢吃辣的也可以弄点辣椒酱哈。

8、新鲜出炉的饺子就是好吃。自己擀的皮有嚼劲。香。

9、同学们吃饺子了。八点做到现在二点了。哈。这个分量有三笼。我又做了三笼包菜鱿鱼馅料的。就不写菜谱了。亲们喜欢啥馅的就做啥馅。

面粉的热量(卡路里)1383千卡;

癫痫治疗偏方大全ong>水的热量(卡路里)0千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;

洋葱的热量(卡路里)40千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、杀菌消炎、祛痰利尿等功效;可与大蒜、鸡蛋、羊肉搭配;与小龙虾、虾、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;

云耳的热量(卡路里)205千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;可与草鱼、海长春癫痫治疗#!好医院蜇皮、芦荟搭配;与海螺、白萝卜、马肉相克,同食可能会引起不适;

香菇的热量(卡路里)26千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;可与芹菜、豆腐、牛腩搭配;与野鸡、西红柿、鹌鹑蛋相克,同食可能会引起不适;

的热量(卡路里)46千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有增进食欲、镇吐、活血驱寒等功效;可与海蟹、芥菜、牛肉搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

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