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酒糟养牛技术(2)

酒糟营养成分

酒糟因采用的原料和加工工艺不同,营养成分含量的差异很大。玉米、高梁、薯类为原料的酒糟干物质中含粗蛋白20%-25%,粗纤维11%-17%;玉米为原料的酒糟干物质中含粗蛋白18,4%-19,4癫痫母亲可以生小孩吗%,粗脂肪5,6%-9,7%,粗纤维14,2%~18,8%,无氮浸出物51.7%-47,9%,灰分6,2%-8,3%,钙0,25%-0,50%,磷0,19%-O,21%;啤酒糟蛋白质、粗纤维、脂肪、维生素及矿物质含量,与酿酒谷类相似,其粗蛋白质含量占于物质重的22%-27%,粗脂肪6%-8%,亚油酸34%,无氟漫出物39%-48%,粗纤维14%-18%,磷含量陕西癫痫病医院哪家好高,还有啤酒酵母中赖氨酸含量达3,79%,蛋氨酸0,79%和色氨酸0,67%,微量元素含量不足。酒糟的缺点是含水70%左右,易自行发酵而腐败变质,最好直接饲喂,或采用队气贮藏法贮藏一段时间后,再进行饲喂。生产中常将鲜啤酒槽进行脱水处理,制成干啤酒糟再作为饲料。

治疗癫痫比较有效的药物trong>酒糟贮存保鲜

1、喂不完的酒糟要薄滩于水泥地面上晾晒,使含水量降到15%左右时便可较长时间保存。缺点足需要较大的场地,不适于阴雨天气,空气中湿度大时晒干也需较长时间,损失营养达50%左右。

2、将酒糟放人暂时不用的青贮窖或氨化池内压实密封,造成厌氧环境,抑制大多数腐败菌的繁殖。窖一般选水位低癫痫有什么检查的地方,在窖底和窖壁周围放一层干草或草袋子,周围也可用无毒塑料薄膜或草席子,然后把酒糟装窖内,装一层踩实一层,直至把窖装满。然后在酒糟上部盖一层草,在草上盖上塑料薄膜,培上0,3米厚的土,窖顶呈馒头形,再用草或塑料薄膜盖上,用土压好,尤其窖的四周,要把塑料薄膜用土压实、压紧,不漏水,不渗水,可长期贮藏。窖的大小取决于所贮酒糟数量的多少。

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